Pam 2.0

Pasqua

con PAM 2.0

Aperitivo di benvenuto

Antipasto

Flan di fave, pancetta e fonduta di pecorino con assaggio di casatiello a centrotavola.

Primo

Carnaroli agli asparagi con tuorlo marinato e guanciale di nero casertano.
&
Mezze maniche rigate al ragù napoletano e ricotta di bufala.

Secondo

Entrecote di Marchigiana in crosta di frutta secca con tronchetto di patate.

Dolce

Pastiera PAM e Colomba.

 


Prezzo: 50€ p.p. Bevande escluse