26 Dicembre

26 Dicembre

€35€

ANTIPASTI:

  • *Tartare di marchigiana con fonduta di caviocavallo
  • *Insalatina di rinforzo

PRIMI:

  • Ziti rummo al ragout napoletano con la sua carne e ciuffi di ricotta alle erbe

SECONDO:

  • Coppa di maialino nero in cbt laccata al miele, con papacelle beneventane saltate e patate arrosto

DESSERT:

  • Dolci della tradizione