Primo Gennaio

Primo Gennaio

€55€

ANTIPASTI:

  • Strudel di baccalà con pomodori secchi su crema di ‘miez fasul’ caiazzani e polvere di olive nere

PRIMI:

  • Carnaroli al profumo di mare e limone candito
  • Rigatone Rummo al ragù napoletano su crema di ricotta di bufala

SECONDO:

  • Brasato di Marchigiana su morbido di patate all’olio nuovo

FRUTTA:

  • Ananas marinato

DOLCE:

  • Panettone assortito a centro tavola con crema inglese allo strega

Acqua e vino inclusi.